1. 곤충 단백질과 건강한 지방의 비율곤충 단백질이 콜레스테롤을 낮추는 첫 번째 이유는 건강한 지방과 불포화 지방산이 풍부하다는 점입니다. 곤충 단백질은 포화 지방의 함량이 낮으며, 심혈관 건강에 유익한 오메가-3 및 오메가-6 지방산을 포함하고 있습니다. 이들 불포화 지방산은 혈중 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤 수치를 감소시키고, HDL(고밀도 지단백) 콜레스테롤 수치를 증가시키는 데 중요한 역할을 합니다.곤충 단백질의 이러한 특성은 특히 고콜레스테롤혈증 환자나 심혈관 질환 위험군에게 유익합니다. 연구에 따르면 곤충 단백질을 정기적으로 섭취하면 혈액 내 지질 균형이 개선되고, 이는 동맥 경화와 같은 심각한 질환을 예방하는 데 기여할 수 있습니다. 특히, 곤충 단백질은 동물성 단백질보다 더 높은 수준..
